الوصف:
تطوير قوائم فريدة ومناسبة للمأكولات.
التعاون مع مدير المطعم لتحديد أسعار العناصر.
متابعة التطورات في صناعة المطاعم.
الحفاظ على المطبخ والمناطق المحيطة به في حالة تلبي معايير الشركة ولوائح الصحة.
مراقبة المخزون وشراء اللوازم والطعام من البائعين المعتمدين.
توظيف وتدريب وإشراف الموظفين في المطبخ.
المساعدة وتوجيه موظفي المطبخ في إعداد الوجبات والإبداع وتقديمها.
تحديد وإدخال تقنيات الطهي الجديدة.
إعداد الوجبات والدعم في التحضير حسب الحاجة.
الشيف التنفيذي مسؤول عن إشراف على موظفي المطبخ وضمان جودة الطعام.
المتطلبات: خبرة عمل مثبتة كرئيس طهاة. القدرة على اكتشاف وحل المشكلات بكفاءة.
البريد الإلكتروني: pro@alrabiainvestment.com
.png)
